《元明商店》娘家餅禮盒

《產品說明》
嚴選冰糖與乳酪調製出風味獨特的內餡，外皮以手工趕製出多層細緻的酥皮，烘烤時灑上一層黑芝麻，甜淡清香，佳節團圓聚會，一定要品嘗這片帶著幸福滋味的娘家餅。

《太陽餅傳奇》
太陽餅源於豐原神岡大夫第
　探討臺灣各地名產，皆有其淵源，唯臺中太陽餅眾說紛紜、百家爭鳴，也引起個人興趣加以探討，並研究各地文獻、走訪相關地方、人員，求證太陽餅本名為麥芽餅是由早期掽餅酥餅演化而來。

太陽餅實際緣於豐原神岡，以「大夫第」為祖厝的林家，其發跡於1855年（清咸豐五年）的林振芳經營的「義春」雜貨店，家道趨於富裕，1890年由於林振芳父輩以崑字排行，地方上皆稱林家為三崑世家，其族人也二百多人的大家庭。

林振芳平日交遊廣闊，宴請官府或地方紳士，更以傳統糕餅當點 心，也因此其子始於社口創立 了「崑派商店」以製作傳統漢 餅打響了「崑派商店」名號，也始林家參於製作漢餅的起源 ，成為現今臺中太陽餅，漢餅之發展奠定了基礎。

「元明商店」將麥芽餅帶往太陽餅之路
　　林能水先生創立之「元明商店」由於經營得宜生意興隆，其中以 麥芽餅口碑最好更成為坊間最佳拌手禮。更因應接不暇，林能水開始栽培製餅師傅，也因此成為臺中太陽餅的起源，也使麥芽餅成為臺中地方特色而開枝散葉，後更名為太陽餅。而真正成為太陽餅時代乃肇因1954年林紹崧品嚐元明商店的麥芽餅後創辦的太陽堂，因麥芽餅形狀渾圓，形似太陽且店名為太陽堂，而改稱「太陽餅」。

《元明精神》
『元明商店』於民國38年改良豐原的麥芽餅，創造了大台中人的『太陽餅』。50多年來本著製作傳統太陽餅技術為扎根，從過去汲取靈感，從傳統衍生新法，去蕪存菁、創新研發，風味獨步全台。
無論是在50年前或50年後的今天，原創的『元明商店』，都將致力以最完美的姿態，滿足每張挑剔的嘴，並將這份台中名產的至尊榮耀，永久保存在你我的心中。